おすすめ料理
熊本名物！極上馬刺し盛り合わせ☆人数様に応じて盛り合わせ出来ます
料理ページ参照
熊本名物極上馬刺しをぜひご堪能ください。鮮度抜群の馬刺しは日本酒・焼酎に合うこと間違いなし。他馬刺し付き会席コースなどありますので、忘新年会利用はもちろん、おもてなし・接待利用におすすめ。※
市場から直送！熊本県産の旬の鮮魚や単品料理の数々。
料理ページ参照
有明海・天草などから採れる近隣の魚介類をはじめ、新鮮で上質な海の幸も豊富にご用意。伊勢海老や鮑など、高級な食材もお手頃価格にてご提供する各種宴会コースもおすすめ。店内も2名～ご利用可能の完全個室を完備。
名物！蟹の甲ら焼き
880円(税込)
イカや海老の入った、ホワイトソースではなく、手作りソースで焼き上げました。蟹の甲羅から出る香りと旨み、イカや海老の旨みが合わさって最高の一品！
お店の雰囲気
【掘りごたつ席】最大24名様までご利用頂ける広々としたお席。会社宴会や仲間内の飲み会、各種宴会など幅広いシーンに◎県外からのお客様のおもてなしにも最適な馬刺しをはじめとする熊本の郷土料理もございます。ごゆっくりとお過ごしくださいませ。
【4名様まで／テーブル席】落ち着いた大人の雰囲気に包まれた個室を3部屋ご用意。接待などのおもてなしや、記念日・誕生日などの特別な日・お祝いのシーンにふさわしい、ゆったりと会話を楽しめるプライベート感あふれる空間です。少人数からご利用可能の完全個室席です。
【テーブル席】少人数～大人数まで頂けるテーブル席。最大32名様までご利用可能です。気軽なお食事、仲間内の飲み会、和やかな雰囲気に包まれた居心地自慢の空間です！お気軽にお問合せ下さい。
コース
【日本酒も飲み放題付】≪贅沢会席コース≫歓送迎会に！天草刺身盛合せ等11品+2H飲放7000円
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
7,000円(税込)
★日～木,祝★【日本酒も飲放】≪HAJIME豪華会席≫黒毛和牛等9品+2H飲放6600⇒5500円(現金のみ)
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,500円(税込)
★金,土,祝前★【日本酒も飲放】≪HAJIME豪華会席≫黒毛和牛焼き等9品+2H飲放6600円
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
6,600円(税込)
【日本酒も飲み放題付】≪グレードUP選べる鍋コース≫鍋・馬刺し盛合せ等7品+2H飲放7700円
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
7,700円(税込)
★日～木,祝★【日本酒も飲放】≪選べる鍋コース≫鍋や刺身等7品+2H飲放6600⇒5500円(現金のみ)
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,500円(税込)
★金,土,祝前★【日本酒も飲放】≪選べる鍋コース≫鍋・天草刺身等7品+2H飲放6600円
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
6,600円(税込)
【日本酒も飲み放題付】≪HAJIME厳選会席≫馬刺し盛合せ・和牛等12品+2H飲放9000円
- 12品
- 2名～
- 飲み放題あり
9,000円(税込)
【日本酒も飲み放題付】≪熊本郷土料理コース≫馬刺し盛合せ・魚西京焼き等11品+2H飲放8000円
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
8,000円(税込)
【日本酒も飲み放題付】≪料理長おまかせコース≫10品+2H飲放11800円
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
11,800円(税込)
料理
■□馬刺し■□
1/10
赤身
1,780円(税込)
1/10
たてがみ
1,320円(税込)
1/10
ふたえご
1,680円(税込)
1/10
ハツ
1,480円(税込)
1/10
霜降りロース
1,880円(税込)
1/10
生レバー
2,200円(税込)
1/10
馬刺し盛り合わせ
3,880円(税込)
生レバー以外五種三枚付け
■□サラダ■□
1/10
木の子とベーコンのシーザーサラダ～パリパリチーズのせ～
880円(税込)
1/10
鰹節と大根の和風サラダ
880円(税込)
■□馬料理■□
1/10
馬ロース炙り
1,980円(税込)
1/10
馬焼き
1,880円(税込)
キムチダレで！！
1/10
馬ホルモン鉄板
1,880円(税込)
にんにく醤油で！
1/10
馬肉コロッケ 二個
980円(税込)
1/10
馬にぎり寿司 五貫
2,580円(税込)
■□逸品■□
1/10
鮮魚の盛り合わせ 一人前
2,980円(税込)
1/10
熊本あか牛ステーキ
2,178円(税込)
1/10
黒毛和牛ステーキ
1,880円(税込)
1/10
天草大王!!地鶏もも焼き
1,380円(税込)
1/10
鮮魚西京焼き
880円(税込)
1/10
たこの唐揚げ
880円(税込)
1/10
きびなご天ぷら
880円(税込)
1/10
鶏の唐揚げ
880円(税込)
■□郷土■□
1/10
一文字ぐるぐる
780円(税込)
1/10
長なす煮びたし
680円(税込)
1/10
からし蓮根
790円(税込)
■□名物■□
1/10
蟹の甲ら焼き
880円(税込)
イカや海老の入ったホワイトソースではなく、手作りソースで焼き上げました。
1/10
出し巻き
880円(税込)
一本一本巻きたてをお出しします。
■□珍味■□
1/10
たこわさ
650円(税込)
1/10
チャンジャ
650円(税込)
1/10
ほたるいか沖漬け
650円(税込)
■□揚げ物■□
1/10
揚げ出し(茄子・豆富)
各680円(税込)
1/10
モッツァレラチーズの天ぷら
680円(税込)
1/10
いか下足天ぷら
750円(税込)
1/10
海老天ぷら盛り合わせ
980円(税込)
■□とりあえず■□
1/10
トマトスライス
650円(税込)
1/10
枝豆(湯で)
580円(税込)
1/10
冷奴
580円(税込)
1/10
もろきゅう
680円(税込)
1/10
もずく酢
630円(税込)
1/10
炙り明太子
690円(税込)
1/10
エイヒレ炙り
720円(税込)
■□茶碗蒸し■□
1/10
二種のチーズとベーコン
780円(税込)
1/10
本日の茶碗蒸し
680円(税込)
■□ご飯物■□
1/10
和牛直火炙り寿司 1貫
480円(税込)
1/10
塩おにぎり
280円(税込)
1/10
おにぎり
各380円(税込)
梅/明太子/のり佃煮/焼き魚ほぐし身
1/10
お茶漬け
各580円(税込)
梅/明太子/のり佃煮/焼き魚ほぐし身 ※写真は「のり佃煮」です。
1/10
じゃこご飯
680円(税込)
1/10
豆富のみそ汁葱入り
320円(税込)
1/10
熊本生青さ!!青さのみそ汁
370円(税込)
ドリンク
アクセス
- 住所
- 熊本県熊本市中央区新市街1-11 スターライトビル２ １F
- 交通アクセス
- 熊本市電 辛島町駅・花畑町駅より徒歩3分/銀杏南通り/新市街パーキング向かい。
店舗詳細情報
馬刺しと郷土料理 酒処 一 ～HAJIME～
ばさしときょうどりょうりさけどころはじめ
基本情報
- 住所
- 熊本県熊本市中央区新市街1-11 スターライトビル２ １F
- アクセス
- 熊本市電 辛島町駅・花畑町駅より徒歩3分/銀杏南通り/新市街パーキング向かい。
- 電話番号
- 096-356-5577
- 営業時間
- 月～土、祝日、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
日: 16:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
早い時間からの宴会のご希望のお客様はお気軽にお問合せください。状況により営業時間の変更があります。
通常の日曜日と日曜日含む連休の場合は連休最終日は１６時より営業、２２時半閉店となります。
- お問い合わせ時間
- 12:00～23:00 NET予約24時間受付中
- 定休日
- 不定休
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店前日22時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
※前日22時以降のコース予約のキャンセルや人数変更はコース料金の100%を頂戴します。
席のみ予約も当日無断キャンセルはお一人様あたり6000円頂戴します。
- 平均予算
- 夜：4001～5000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
- ＱＲコード決済
- COIN＋、PayPay、微信支付（WeChat Pay）
- 料金備考
- お通し代500円
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置[客席へのご案内]
テーブル毎に仕切りあり席毎に一定間隔あり[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持個室に換気設備あり
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒トイレのハンドドライヤーの使用中止
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
外に灰皿をご用意しております。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 65席(各種宴会に適した席をご案内させて頂きます。)
- 最大宴会収容人数
- 56人(貸切：掘りごたつ24名様迄・テーブル32名様迄（各お誕生席有）)
- 個室
- あり（2人からご利用頂ける完全個室席完備！）
- 座敷
- なし（靴を脱いでゆったりと寛げるお座敷席をご用意しております。宴会などの飲み会にも◎）
- 掘りごたつ
- あり（和の趣がある掘りごたつ席あり）
- カウンター
- あり（お一人様でもご利用可能のカウンター席）
- ソファー
- なし（ご用意ございません。）
- テラス席
- なし（ご用意ございません。）
- 貸切
- 貸切可（掘りごたつ24名様迄・テーブル32名様迄（各お誕生席有））
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- バリアフリー
- なし（お手伝いの必要の方はお気軽にお申し付けください。）
- 駐車場
- なし（近隣にコインパーキングがございます。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- 忘年会・新年会・歓送迎会のご予約承り中！
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- なし（ご用意ございません。）
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実
- お子様連れ
- お子様連れ不可
- ウェディングパーティー・二次会
- 宴会2次会も承っております。
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 貸切・コース要望に関してお気軽にお問合せください。