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从经典部位到稀有马肉部位
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它是用自制酱汁（而不是白酱）烘烤的，里面含有鱿鱼和虾。蟹壳的香气和味道，加上鱿鱼和虾的鲜美，使这道菜成为一道真正绝妙的佳肴！
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丰富的海鲜
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我们提供种类繁多的极其新鲜的海鲜，这些海鲜生长于有明海和天草海域的汹涌海浪之中。我们以合理的价格提供龙虾、鲍鱼等高档食材，这得益于我们从附近采购这些食材。我们的“什锦刺身拼盘”是我们引以为豪的一道菜，只选用当天精心挑选的最优质食材。
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熊本当地美食
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我们还提供课程，让您充分享受熊本的当地特色美食，包括芥末莲藕（芥末莲藕）等地方特色菜。它不仅适合当地居民聚会，也适合招待来自县外的重要客人或举办商务晚宴。我们承诺为您带来精致的体验和熊本引以为傲的传统风味。
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我们还提供多种单点菜肴。
我们还提供各种各样的单点菜肴，所有菜肴均由技艺精湛的厨师精心烹制。众多菜肴中，“特大炸虾”绝对不容错过，个头惊人，足足有30厘米左右！保证能让餐桌上的食客们欢呼雀跃。请搭配我们特制的塔塔酱享用。这里有各种各样的肉类菜肴、炖菜等等。我们提供的菜单不仅适合喜欢饮酒的人，也适合全家享用。
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我们提供各种采用当地食材烹制的熊本地区特色菜肴。
我们提供各种熊本特色产品，包括马肉刺身（您可以选择自己喜欢的部位，包括稀有部位）以及直接从有明海和天草渔港运送的新鲜海鲜。尽情享用用上等食材烹制而成的地道美味。
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一个角色旋转
781日圆(税込)
这是一道江户时代就有的当地菜肴，将葱卷起来，蘸着醋味噌酱食用。
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炖熊本茄子
781日圆(税込)
熊本茄子水分含量高，汁水非常丰富。
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芥末莲藕
792日圆(税込)
我们供应的是新鲜炸制的。请边吃边感受辣度。
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瘦
1859日圆(税込)
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鬃毛
1705日元(税込)
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富塔戈
1705日元(税込)
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心
1705日元(税込)
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生肝
2310日元(税込)
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什锦马肉刺身拼盘（5种）- 2盒装
3245日圆(税込)
此套餐包含五种肉类，不含生肝。三件套餐：¥3,960 / 四件套餐：¥5,170 / 五件套餐：¥6,490
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烤马里脊
1980日元(税込)
配上大量葱花和柚子醋！
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熊本特产：烤马肉
1980日元(税込)
泡菜和特制蒜蓉酱油
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马肉丸（2个）
979日元(税込)
3个1485日元
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马肉握寿司（2个）
1078日圆(税込)
瘦肉（4块）：1,925日元 / 大理石纹肉（4块）：2,530日元 / 大理石纹肉和瘦肉各2块：2,420日元
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熊本红牛肉排
2376日元(税込)
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天草大王鸡腿烤肉
1485日圆(税込)
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炸鸡
880日元(税込)
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萝卜和鲣鱼片沙拉
979日元(税込)
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阿格达什
880日元(税込)
它包含豆腐、茄子等多种食材。
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kibinago（小鱼）天妇罗
880日元(税込)
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鱿鱼触手天妇罗
880日元(税込)
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【特色菜】烤蟹壳
880日元(税込)
这道菜没有使用含有鱿鱼或虾的白酱，而是用自制酱汁烘烤而成。
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【特色菜】卷蛋饼
880日元(税込)
每一份都是新鲜现做的。半码：605日元
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新鲜煮熟的毛豆
638日元(税込)
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烤鸡蛋叶
¥770(税込)
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烤鳕鱼籽
715日元(税込)
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番茄片
638日元(税込)
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摩洛老
638日元(税込)
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魔芋醋
638日元(税込)
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咸饭团
280日元(税込)
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饭团
每人380日元
紫苏籽和裙带菜/明太子（辣鳕鱼子）/烤鱼丝
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我们有三间半私人包间，每间都配有可容纳四人的桌子，营造出宁静而优雅的氛围。这里私密轻松的氛围使其成为重要商务会议、晚宴、周年纪念日和其他特殊场合的理想场所。与亲人一起尽情享受轻松愉快的用餐时光，无需担心周围的环境。
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【欢迎团体】您可以预订我们的下沉式座位区（可容纳 20 至 32 人）或我们的桌椅区（可容纳 16 人）。我们提供根据您的需求和人数量身定制的场地，无论是公司聚会、团体旅行还是其他任何场合。请尽情享受派对，不要担心周围的人。
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【享受厨房的热闹氛围】我们提供吧台座位，您可以品尝新鲜烹制的菜肴。我们在厨房和就餐区之间安装了隔断，并且安排顾客入座时，会在每位顾客之间留出一个空位，以确保足够的空间。它不仅适合情侣约会，可以并肩交谈，也适合下班后独自用餐的人，或者作为晚上第二站的去处。
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我们也接受仅预订餐桌的订单。
我们也接受仅预订座位，这样您可以根据当天的心情选择菜肴。从熊本当地特产到时令佳肴，您可以在我们丰富多样的菜单中选择您最喜欢的组合。无论是招待客户、与心爱之人约会，还是小型聚会，您都可以在任何场合使用我们的服务。
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方便出入
酒店位于熊本市新志街的中心地带，距离熊本市电车的唐岛町站和花畑町站都只有3分钟的步行路程，是来自四面八方聚会的理想场所。我们地理位置优越，靠近主要火车站，方便远道而来的客人入住。您的离境也会很顺利，所以请您悠闲地享用宴会，不必担心时间。
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テーブル16名様 × 1
[2-16 人 | 桌椅] 位于餐厅后部，此桌椅区可容纳 2 至 16 人。每张桌子都配有卷帘，让您可以在私密空间内享用美食，与其他顾客保持距离。不妨把它用于日常场合，例如与好友共进晚餐或闺蜜聚会？
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
我们还有带卷帘隔断的桌子。
- チャージ料金
あり 每人550日元（含税）（仅限小学生及以上年龄段顾客收费）
[2-4人 x 3张桌子 | 半私密包间] 我们准备了高品质的桌椅，非常适合庆祝人生中的重要时刻。半私密房间提供的舒适距离，将加深您与爱人共度的亲密时光。这个精致的空间非常适合招待客户，是各种场合的理想之选。
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掘りごたつ4名様 × 1
【适合 2-4 人 | 下沉式座位】宁静、传统的日式空间，充满木质的温暖。您可以在我们的下沉式座椅区伸展双腿，舒适地放松身心。它非常适合下班后小酌一杯，也推荐与你的另一半或配偶一起用餐。我们为您提供一段宁静的时光，让您忘却日常烦恼，放松身心。
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カウンター10名様 × 1
[1-10 人 | 吧台座位] 我们的吧台座位因其割烹式服务而广受欢迎，新鲜烹制的菜肴会立即上桌。我们在厨房和用餐区之间安装了透明隔断，并且我们安排顾客入座时，桌子之间留出了足够的空间。享受烹饪时的声音和香气带来的幸福时刻。
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貸切32名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 每人550日元（含税）（仅限小学生及以上年龄段顾客收费）
【20-32人私人包间 | 下沉式座位】我们准备了宽敞的下沉式座位，您可以脱鞋后舒适地放松身心。这个充满日式风情的空间，非常适合各种场合，从家庭聚会到公司宴会。我们可以接待 20 至 32 人的团体私人预订，确保您的团体获得和谐愉快的体验。
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貸切16名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 每人605日元（含税）（仅限小学生及以上年龄段顾客收费）
【可容纳16人的私人包间 | 桌椅：宽敞的桌椅空间，周围环绕着温暖的木质装饰和日式氛围，让您尽享放松。】这个宁静的空间非常适合各种场合，从家庭聚会到商务宴会。场地最多可容纳 16 人，让您可以放松身心，享受美好时光，而无需担心其他人。请先随时联系我们。
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地理位置优越，距离唐岛町电车站仅需步行2分钟。您可以品尝到由一位曾在历史悠久的客栈接受过培训的厨师精心烹制的美味佳肴。欢迎随时过来。
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浓郁的地方风味
熊本的特产“马肉”有各种部位可供选择，包括稀有部位；此外，还有来自有明海和天草等渔港的海鲜，可以做成刺身、天妇罗和其他精致菜肴。
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一个迷人的日式空间
除了可供两人或以上聚餐的私人包间外，我们还设有吧台座位，非常适合单人用餐。我们最多可接待32人的私人聚会。
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这里提供多种当地清酒可供选择。
我们常备40多种当地产的熊本烧酒和天草烧酒，以及精心挑选的清酒等。◎ 我们也会定期更换菜单。
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熊本地方料理套餐，含无限畅饮
包含熊本美味佳肴的地区特色料理套餐，包括 5 种马肉刺身和赤牛牛排，并附赠 2 小时畅饮——保证让您完全满意。
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享用生鱼片和带壳烤蟹。
周日至周四及公众假期提供仅限现金支付的特价课程。欢迎品尝我们餐厅的特色菜“带壳烤蟹”、走地鸡饭等美食。
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以更奢华的方式品味熊本风味。
一套奢华的怀石料理，非常适合周末或节假日宴会。加价 1100 日元，即可将刺身升级为“5 种马肉刺身拼盘”。
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*烧酒可以搭配您的菜肴。
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*烧酒可以搭配您的菜肴。
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*备有与菜肴相配的烧酒。
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*烧酒可以搭配您的菜肴。
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*备有与菜肴相配的烧酒。
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*可以根据需要配菜。
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*可搭配菜肴的清酒。
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*可搭配菜肴的清酒。
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*可以根据需要配菜。
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这里提供多种当地清酒可供选择。
我们提供各种各样的清酒，从经典品牌到来自熊田和天草的当地烧酒，以及我们老板亲自挑选的精美清酒。具体来说，我们始终备有 40 至 50 种清酒，并且我们承诺会根据季节更换酒款。我们还储备了来自日本各地的稀有品牌，所以您每次品尝都可能会发现新的惊喜。
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一系列约 70 件商品，包括清酒，尽显奢华。
菜单种类繁多，约有 70 种菜品，包括 The Premium Malt 的啤酒、角瓶高球鸡尾酒和三种柠檬酸酒，一定能满足顾客的需求。我们对清酒的要求非常高，提供四种熊本本地清酒，外加一种每日更换的推荐清酒。我们为这样的阵容感到自豪，它与当地美食完美契合。请体验我们奢华的无限畅饮套餐。
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奥极藏一本寺目
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我们使用与当地农民签订合同种植的“一本吉米”清酒米。在寒冷的阿苏泉水中缓慢发酵，具有恰到好处的鲜味和甜味，入口的柔软深受清酒初学者的喜爱。
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云雀纯米清酒
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一种能让您在喜欢的温度范围内享受米饭清淡圆润的酒。虽然冲击力很轻，但它是一种简单的纯米酒，不会被吞下，让您感到安心。
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台东纯米酒
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以熊本县产的山田锦为原料，用熊本酵母的高温糖化酒母酿制而成，将低温缓慢发酵的醪液用传统的酒袋精心制作而成。
