おすすめ料理
從經典部位到稀有馬肉部位
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它是用自製醬汁（而不是白醬）烘烤的，裡面含有魷魚和蝦。蟹殼的香氣和味道，加上魷魚和蝦的鮮美，使這道菜成為一道真正絕妙的佳餚！
豐富的海鮮
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我們提供種類繁多的極度新鮮的海鮮，這些海鮮生長於有明海和天草海域的洶湧海浪之中。我們以合理的價格提供龍蝦、鮑魚等高檔食材，這得益於我們本地採購這些食材。我們的「什錦刺身拼盤」是我們引以為傲的一道菜，只選用當天精心挑選的最優質食材。
熊本當地美食
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我們也提供課程，讓您充分享受熊本的當地特色美食，包括芥末蓮藕（芥末蓮藕）。它不僅適合當地居民聚會，也適合招待來自縣外的重要客人或舉辦商務晚宴。我們承諾為您帶來精緻的體驗和熊本引以為傲的傳統風味。
お店の雰囲気
我們有三間半私人私人房間，每間都配有可容納四人的桌子，營造出寧靜而優雅的氛圍。這裡私密輕鬆的氛圍使其成為重要商務會議、晚宴、週年紀念和其他特殊場合的理想場所。與親人一起盡情享受輕鬆愉快的用餐時光，無需擔心周圍的環境。
【歡迎團體】您可以預訂我們的下沉式座位區（可容納 20 至 32 人）或我們的桌椅區（可容納 16 人）。我們提供根據您的需求和人數量身定制的場地，無論是公司聚會、團體旅行還是其他任何場合。請盡情享受派對，不要擔心周圍的人。
【享受廚房的熱鬧氛圍】我們提供吧台座位，您可以品嚐新鮮烹調的菜餚。我們在廚房和用餐區之間安裝了隔間，並且安排顧客入座時，會在每位顧客之間留出一個空位，以確保足夠的空間。它不僅適合情侶約會，可以並肩交談，也適合下班後獨自用餐的人，或作為晚上第二站的去處。
套餐
【包含2小時暢飲（最後點餐時間提早30分鐘）】在我們的「熊本地方料理套餐」（共12道菜）中，您可以享用5種馬肉刺身和赤牛牛排。
- 12品
- 2名～
- 飲み放題あり
8000日元(税込)
【僅限週日至週四及公眾假期 / 現金價 / 2小時暢飲（最後點餐時間為關門前30分鐘）】刺身和烤蟹殼“HAJIME豪華懷石料理套餐”
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
5500日元(税込)
このコースで使えるクーポン
【豪華懷石料理課程】 （週日至週四、公眾假期 - 現金特價）九道菜套餐，包含烤蟹殼和刺身拼盤，以及無限暢飲：¥6600 ⇒ ¥5500
【僅限週五、週六及假日前一天供應 / 含2小時暢飲（最後點餐時間為關門前30分鐘）】天草產刺身及烤蟹殼“HAJIME豪華懷石料理套餐”
- 9品
- 2名～
- 飲み放題あり
6600日元(税込)
【包含 2 小時暢飲（最後點餐時間為 30 分鐘前）】享用我們豪華的 11 道菜懷石料理，包含黑毛和牛牛排和新鮮海鮮，價格為 7,000 日元。
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
7000日元(税込)
【包含2小時暢飲（最後點餐時間提前30分鐘）】11道菜“HAJIME精選懷石料理”，包含蛋黃煨龍蝦、馬肉刺身和赤牛——9,000日元
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
9000日元(税込)
【包含 2 小時暢飲（最後點餐時間為開始前 30 分鐘）】由主廚精心烹製的奢華 10 道菜套餐，包含時令佳餚。
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
11800日元(税込)
【1人或以上均可！ 】90分鐘暢飲（含清酒和生啤酒）3300日圓
- 1名～
- 飲み放題あり
3300日元(税込)
僅接受餐桌預訂！我們提供多種座位選擇，以滿足不同場合的需求（餐桌和酒吧座位）。
- 2名～
0日元(税込)
【僅限預約座位，可選擇優惠 1】2 人或以上團體可享一杯免費飲品！
- 2名～
0日元(税込)
このコースで使えるクーポン
【僅限預約座位，可選擇優惠】一杯免費飲品和超值暢飲選項！
【僅限特惠2座位預訂】90分鐘無限暢飲清酒和生啤酒：2500日元（含稅2750日元）
- 2名～
- 飲み放題あり
2750日元(税込)
このコースで使えるクーポン
【120分鐘暢飲套餐】啤酒和葡萄酒無限暢飲！ 2500日圓（含稅2750日圓）
烹飪
…◆◆◆… 地方史 …◆◆◆…
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一個角色旋轉
781日圓(税込)
這是一道江戶時代就有的當地菜餚，將蔥捲起來，沾著醋味噌醬食用。
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燉熊本茄子
781日圓(税込)
熊本茄子水分含量高，汁水非常豐富。
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芥末蓮藕
792日圓(税込)
我們供應的是新鮮炸製的。請邊吃邊感受辣度。
…◆◆◆馬肉刺身…◆◆◆…馬肉，又稱“櫻花肉”，最值得推薦的食用方式就是做成刺身。
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巴勞蘇米
1980日元(税込)
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瘦
1859日圓(税込)
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鬃毛
1705日元(税込)
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富塔戈
1705日元(税込)
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心
1705日元(税込)
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生肝
2310日元(税込)
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什錦馬肉刺身拼盤（5種） - 2人份
3245日圓(税込)
此套餐包含五種肉類，不含生肝。三件套餐：¥3,960 / 四件套餐：¥5,170 / 五件套餐：¥6,490
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各種刺身直接從熊本市場運抵
2980日圓起
根據來源的不同，也可能包括來自縣外的美味魚類。也可單獨購買。請諮詢工作人員。
…◆◆◆… 著名的馬肉菜餚…◆◆◆…
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櫻花納豆的黏稠炸彈
1738日元(税込)
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烤馬裡脊
1980日元(税込)
配上大量蔥花和柚子醋！
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熊本特產：烤馬肉
1980日元(税込)
泡菜和特製蒜蓉醬油
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特製馬肉漢堡
¥1320(税込)
淋上自製半釉汁
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馬肉丸（2個）
979日元(税込)
3個1485日元
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酥脆的甜椒釀馬肉
715日元(税込)
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熊本當地特產：竹輪（魚餅）和馬肉沙拉（炸）。
858日圓(税込)
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馬肉握壽司（2塊瘦肉）
1078日圓(税込)
瘦肉（4塊）：1,925日圓 / 大理石紋肉（4塊）：2,530日圓 / 大理石紋肉和瘦肉（各2塊）：2,420日元
…◆◆◆… 肉類菜餚 …◆◆◆…
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炙烤紅牛肉壽司
480日元(税込)
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熊本紅牛肉排
2376日元(税込)
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天草大王雞腿烤肉
1485日圓(税込)
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天草大王南蠻雞佐自製韃靼醬
¥1210(税込)
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熊本風味炸豬蹄（2串）
825日圓(税込)
3瓶1210日圓
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鹹香紅燒五花肉，配溏心蛋。
968日圓(税込)
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炸雞
880日元(税込)
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日本黑毛牛牛柳排三明治（含薯條）*數量有限
3960日元(税込)
用餐時間限兩小時，此菜色需時間準備，因此必須在入座後一小時內下單。
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馬肉漢堡三明治（配薯條）*數量有限
1980日元(税込)
用餐時間限兩小時，此菜色需時間準備，因此必須在入座後一小時內下單。
…◆◆◆…沙拉…◆◆◆…
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凱薩沙拉配上溏心蛋和培根，上面撒上脆皮起司。
979日元(税込)
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蘿蔔和鰹魚片沙拉
979日元(税込)
…◆◆◆…一部傑作…◆◆◆…
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阿格達什
880日元(税込)
它包含豆腐、茄子等多種食材。
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kibinago（小魚）天婦羅
880日元(税込)
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魷魚觸手天婦羅
880日元(税込)
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肉質肥厚的炸蝦配塔塔醬
880日元(税込)
…◆◆◆… 特色…◆◆◆…
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【特色菜】烤蟹殼
880日元(税込)
這道菜沒有使用含有魷魚或蝦子的白醬，而是用自製醬汁烘烤而成。
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【特色菜】捲蛋餅
880日元(税込)
每一份都是新鮮現做的。半碼：605日圓
…◆◆◆… 目前…◆◆◆…
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令人上癮的豆腐
715日元(税込)
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奶油起司味噌泡菜
¥770(税込)
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芹菜柚子醋
¥680(税込)
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新鮮煮熟的毛豆
638日元(税込)
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烤雞蛋葉
¥770(税込)
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烤鱈魚籽
715日元(税込)
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醃螢火魷魚
715日元(税込)
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番茄片
638日元(税込)
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摩洛老
638日元(税込)
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魔芋醋
638日元(税込)
…◆◆◆… 大米 …◆◆◆…
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一鍋煮鹹鯖魚明太子飯（約1人份）
1408日元(税込)
請預留時間煮飯。用餐時間限兩小時，此菜色需時間準備，因此必須在入座後一小時內下單。
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烤鰻魚飯（一鍋，約1人份）
1595日圓(税込)
請預留時間煮飯。用餐時間限兩小時，此菜色需時間準備，因此必須在入座後一小時內下單。
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一鍋煮鮭魚和鮭魚籽飯（約1人份）
1958年(税込)
請預留時間煮飯。用餐時間限兩小時，此菜色需時間準備，因此必須在入座後一小時內下單。
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鹹飯糰
280日元(税込)
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飯糰
每人380日元
紫蘇籽和裙帶菜/明太子（辣鱈魚子）/烤魚絲
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茶泡飯
每人580日元
紫蘇籽和裙帶菜/明太子（辣鱈魚子）/烤魚絲
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熊本青沙味噌湯
350日元(税込)
…◆◆◆…甜點…◆◆◆…
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今天吃冰淇淋
715日元(税込)
優惠券
【僅限預約座位，可選擇優惠】一杯免費飲品和超值暢飲選項！
- 提示条件
- 請在預訂時出示此憑證。
- 利用条件
（1）兩人以上團體可享一杯免費飲品！ / （2）兩人以上團體可享90分鐘暢飲，價格為2,500日元（含稅2,750日元）/ 需提前預約
【120分鐘暢飲套餐】啤酒和葡萄酒無限暢飲！ 2500日圓（含稅2750日圓）
- 提示条件
- 在預訂時進入商店
- 利用条件
適用於2人或以上團體/需點餐/至少點兩份餐點/每次到店限用一張優惠券/最後點餐時間為90分鐘/不可與其他優惠券同時使用
【豪華懷石料理課程】
（週日至週四、公眾假期 - 現金特價）九道菜套餐，包含烤蟹殼和刺身拼盤，以及無限暢飲：¥6600 ⇒ ¥5500- 提示条件
- 預訂時
- 利用条件
至少兩人起訂 / 需提前一天預訂 / 不可與其他優惠券或服務同時使用
飲料
地圖
- 住所
- 熊本県熊本市中央区新市街1-11 スターライトビル２ １F
- 交通アクセス
- 從熊本市電車唐島町站/花畑町站步行3分鐘即可抵達。
店舗詳細情報
馬刺しと郷土料理 酒処 一 ～HAJIME～
ばさしときょうどりょうりさけどころはじめ
基本情報
- 住所
- 熊本県熊本市中央区新市街1-11 スターライトビル２ １F
- アクセス
- 從熊本市電車唐島町站/花畑町站步行3分鐘即可抵達。
- 電話番号
- 096-356-5577
- 営業時間
- 週一至週六、假日、假日前一天：17:30 至 0:00（食物最後點餐時間為 23:00，飲品最後點餐時間為 23:00）
主日：16:00~22:30 (食物最後點餐時間 22:00 飲品最後點餐時間 22:00)
*如果假期包含星期日，則假期最後一天商店的營業時間為下午 4 點至晚上 10:30。
- お問い合わせ時間
- 12:00~23:00 24小時接受網上預約
- 定休日
- 有一個不確定的假期
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
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[課程預訂] 100%的課程費用（每人）將從您訪問前一天的22:00開始收取。
*如果您在前一天的22:00之後取消課程預訂或更改人數，將收取100％的課程費用。
如果您只預訂一個座位，並且在當天沒有通知的情況下取消，您將被收取每人 6000 日元的費用。
- 平均予算
- 夜：4001 - 5000日元
- クレジットカード
- 可得到（簽證，Master，Amex，DINERS，JCB，Discover，銀聯）
- 電子マネー
- 可得到（Suica，PASMO，ICOCA，iD，QUICPay，ApplePay）
- ＱＲコード決済
- COIN+, PayPay, 微信支付
- 料金備考
- 入場費：550日圓
感染症対策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液[結帳處理]
有非接觸式支付遞交現金等時不經過手
- 員工的安全衛生管理
- 佩戴口罩勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
商店外設有吸煙區
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 65個席位（我們將引導您到適合各種宴會的席位。)
- 最大宴会収容人数
- 32 人（私人：下沉式座位區最多可容納 24 人，桌位最多可容納 32 人（每個區域均提供生日座位））
- 個室
- 是的（包廂座位齊全，最多可容納2人！）
- 座敷
- 無（我們有榻榻米座位，您可以脫掉鞋子放鬆身心。非常適合宴會等飲酒聚會。）
- 掘りごたつ
- 是的（有一個日本風味的挖掘座位）
- カウンター
- 是的（一個人可以使用的櫃檯座位）
- ソファー
- 無（不可用。）
- テラス席
- 無（不可用。）
- 貸切
- 憲章允許（下沉式被爐桌最多可容納 24 人，每桌最多可容納 32 人（各有生日座位））
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- バリアフリー
- 無（如果您需要幫助，請隨時與我們聯繫。）
- 駐車場
- 無（附近有硬幣停車場。）
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- ＴＶ・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 是的
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 無（不可用。）
- お酒
- 雞尾酒濃縮、燒酒實現、豐富的緣故
- お子様連れ
- 歡迎兒童
- ウェディングパーティー・二次会
- 我們還有宴會的第二方。
- お祝い・サプライズ対応
- 不當
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當
- 備考
- 請隨時與我們聯繫以獲取章程和課程要求。