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從經典部位到稀有馬肉部位
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它是用自製醬汁（而不是白醬）烘烤的，裡面含有魷魚和蝦。蟹殼的香氣和味道，加上魷魚和蝦的鮮美，使這道菜成為一道真正絕妙的佳餚！
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豐富的海鮮
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我們提供種類繁多的極度新鮮的海鮮，這些海鮮生長於有明海和天草海域的洶湧海浪之中。我們以合理的價格提供龍蝦、鮑魚等高檔食材，這得益於我們本地採購這些食材。我們的「什錦刺身拼盤」是我們引以為傲的一道菜，只選用當天精心挑選的最優質食材。
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熊本當地美食
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我們也提供課程，讓您充分享受熊本的當地特色美食，包括芥末蓮藕（芥末蓮藕）。它不僅適合當地居民聚會，也適合招待來自縣外的重要客人或舉辦商務晚宴。我們承諾為您帶來精緻的體驗和熊本引以為傲的傳統風味。
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我們還提供多種單點菜餚。
我們還提供各種各樣的單點菜餚，所有菜餚均由技藝精湛的廚師精心烹製。在眾多菜餚中，「特大炸蝦」絕對不容錯過，個頭驚人，足足有30厘米左右！保證能讓餐桌上的食客發出陣陣歡呼聲。請搭配我們特製的塔塔醬享用。這裡有各種各樣的肉類菜餚、燉菜等等。我們提供的菜單不僅適合喜歡飲酒的人，也適合全家享用。
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我們提供各種以當地食材烹調的熊本地區特色菜。
我們提供各種熊本特色產品，包括馬肉刺身（您可以選擇自己喜歡的部位，包括稀有部位）以及直接從有明海和天草漁港運送的新鮮海鮮。盡情享用用上等食材烹調而成的道地美味。
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一個角色旋轉
781日圓(税込)
這是一道江戶時代就有的當地菜餚，將蔥捲起來，沾著醋味噌醬食用。
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燉熊本茄子
781日圓(税込)
熊本茄子水分含量高，汁水非常豐富。
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芥末蓮藕
792日圓(税込)
我們供應的是新鮮炸製的。請邊吃邊感受辣度。
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瘦
1859日圓(税込)
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鬃毛
1705日元(税込)
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富塔戈
1705日元(税込)
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心
1705日元(税込)
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生肝
2310日元(税込)
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什錦馬肉刺身拼盤（5種） - 2人份
3245日圓(税込)
此套餐包含五種肉類，不含生肝。三件套餐：¥3,960 / 四件套餐：¥5,170 / 五件套餐：¥6,490
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烤馬裡脊
1980日元(税込)
配上大量蔥花和柚子醋！
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熊本特產：烤馬肉
1980日元(税込)
泡菜和特製蒜蓉醬油
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馬肉丸（2個）
979日元(税込)
3個1485日元
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馬肉握壽司（2塊瘦肉）
1078日圓(税込)
瘦肉（4塊）：1,925日圓 / 大理石紋肉（4塊）：2,530日圓 / 大理石紋肉和瘦肉（各2塊）：2,420日元
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熊本紅牛肉排
2376日元(税込)
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天草大王雞腿烤肉
1485日圓(税込)
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炸雞
880日元(税込)
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蘿蔔和鰹魚片沙拉
979日元(税込)
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阿格達什
880日元(税込)
它包含豆腐、茄子等多種食材。
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kibinago（小魚）天婦羅
880日元(税込)
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魷魚觸手天婦羅
880日元(税込)
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【特色菜】烤蟹殼
880日元(税込)
這道菜沒有使用含有魷魚或蝦子的白醬，而是用自製醬汁烘烤而成。
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【特色菜】捲蛋餅
880日元(税込)
每一份都是新鮮現做的。半碼：605日圓
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新鮮煮熟的毛豆
638日元(税込)
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烤雞蛋葉
¥770(税込)
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烤鱈魚籽
715日元(税込)
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番茄片
638日元(税込)
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摩洛老
638日元(税込)
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魔芋醋
638日元(税込)
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鹹飯糰
280日元(税込)
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飯糰
每人380日元
紫蘇籽和裙帶菜/明太子（辣鱈魚子）/烤魚絲
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我們有三間半私人私人房間，每間都配有可容納四人的桌子，營造出寧靜而優雅的氛圍。這裡私密輕鬆的氛圍使其成為重要商務會議、晚宴、週年紀念和其他特殊場合的理想場所。與親人一起盡情享受輕鬆愉快的用餐時光，無需擔心周圍的環境。
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【歡迎團體】您可以預訂我們的下沉式座位區（可容納 20 至 32 人）或我們的桌椅區（可容納 16 人）。我們提供根據您的需求和人數量身定制的場地，無論是公司聚會、團體旅行還是其他任何場合。請盡情享受派對，不要擔心周圍的人。
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【享受廚房的熱鬧氛圍】我們提供吧台座位，您可以品嚐新鮮烹調的菜餚。我們在廚房和用餐區之間安裝了隔間，並且安排顧客入座時，會在每位顧客之間留出一個空位，以確保足夠的空間。它不僅適合情侶約會，可以並肩交談，也適合下班後獨自用餐的人，或作為晚上第二站的去處。
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我們也接受僅預訂餐桌的訂單。
我們也接受僅預訂座位，這樣您可以根據當天的心情選擇菜餚。從熊本當地特產到時令佳餚，我們豐富多樣的菜單中，總有一款適合您。無論是招待客戶、與心愛之人約會，還是小型聚會，您都可以在任何場合使用我們的服務。
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方便出入
飯店位於熊本市新志街的中心地帶，距離熊本市電車的唐島町站和花畑町站都只有3分鐘的步行路程，是來自四面八方聚會的理想場所。我們地理位置優越，靠近主要火車站，方便遠道而來的客人入住。您的離境也會很順利，所以請您悠閒地享用宴會，不必擔心時間。
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テーブル16名様 × 1
[2-16 人 | 桌椅] 位於餐廳後部，此桌椅區可容納 2 至 16 人。每張桌子都配有捲簾，讓您可以在私密空間內用餐，並與其他顧客保持距離。不妨把它用於日常場合，例如與好友共進晚餐或閨蜜聚會？
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們還有捲簾隔間的桌子。
- チャージ料金
あり 每人550日圓（含稅）（僅限小學生以上年齡層顧客收費）
[2-4人 x 3張桌子 | 半私密包廂] 我們準備了高品質的桌椅，非常適合慶祝人生中的重要時刻。半私人房間提供的舒適距離，將加深您與愛人共度的親密時光。這個精緻的空間非常適合娛樂客戶，是各種場合的理想選擇。
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掘りごたつ4名様 × 1
【適合 2-4 人 | 下沉式座位】寧靜、傳統的日式空間，充滿木質的溫暖。您可以在我們的下沉式座椅區伸展雙腿，舒適地放鬆身心。它非常適合下班後小酌一杯，也推薦與你的另一半或配偶一起用餐。我們為您提供一段寧靜的時光，讓您忘卻日常煩惱，放鬆身心。
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カウンター10名様 × 1
[1-10 人 | 吧台座位] 我們的吧台座位因其割烹調式服務而廣受歡迎，新鮮烹調的菜餚會立即上桌。我們在廚房和用餐區之間安裝了透明隔間，並且當我們安排顧客入座時，桌子之間留出了足夠的空間。享受烹飪時的聲音和香氣帶來的幸福時刻。
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貸切32名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 每人550日圓（含稅）（僅限小學生以上年齡層顧客收費）
【20-32人私人包廂 | 下沉式座位】我們準備了寬敞的下沉式座位，您可以脫鞋後舒適地放鬆身心。這個充滿日式風格的空間，非常適合各種場合，從家庭聚會到公司宴會。我們可以接待 20 至 32 人的團體私人預訂，確保您的團體獲得和諧愉快的體驗。
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貸切16名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 每人605日圓（含稅）（僅限小學生以上年齡層顧客收費）
【可容納16人的私人私人空間 | 桌椅：寬敞的桌椅空間，周圍環繞著溫暖的木質裝飾和日式氛圍，讓您盡享放鬆。 】這個寧靜的空間非常適合各種場合，從家庭聚會到商務宴會。場地最多可容納 16 人，讓您可以放鬆身心，享受美好時光，而無需擔心其他人。請先隨時聯絡我們。
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地理位置優越，距離唐島町電車站僅需步行2分鐘。您可以品嚐到由一位曾在歷史悠久的客棧接受過培訓的廚師烹製的精緻美食。歡迎隨時過來。
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濃鬱的地方風味
熊本的特產「馬肉」有各種部位可供選擇，包括稀有部位；此外，還有來自有明海和天草等漁港的海鮮，可以做成刺身、天婦羅和其他精緻菜餚。
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一個迷人的日式空間
除了可供兩人或以上聚餐的私人私人房間外，我們還設有吧台座位，非常適合單人用餐。我們最多可接待32人的私人聚會。
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這裡提供多種當地清酒可供選擇。
我們常備40多種當地產的熊本燒酒和天草燒酒，以及精心挑選的清酒等。 ◎ 我們也會定期更換菜單。
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熊本地方料理套餐，含無限暢飲
包含熊本美味佳餚的地區特色料理套餐，包括 5 種馬肉刺身和赤牛牛排，並附贈 2 小時暢飲——保證讓您完全滿意。
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享用生魚片和帶殼烤蟹。
週日至週四及公眾假期提供僅限現金支付的特價課程。歡迎品嚐我們餐廳的特色菜「帶殼烤蟹」、走地雞飯等美食。
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以更奢華的方式品味熊本風味。
一套奢華的懷石料理，非常適合週末或假日宴會。加價 1100 日元，即可將刺身升級為「5 種馬肉刺身拼盤」。
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*燒酒可以搭配您的菜餚。
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*燒酒可以搭配您的菜餚。
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*備有與菜餚相配的燒酒。
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*燒酒可以搭配您的菜餚。
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*備有與菜餚相配的燒酒。
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*可以根據需要配菜。
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*可搭配菜餚的清酒。
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*可搭配菜餚的清酒。
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*可以根據需要配菜。
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這裡提供多種當地清酒可供選擇。
我們提供各種各樣的清酒，從經典品牌到來自熊田和天草的當地燒酒，以及我們老闆親自挑選的精美清酒。具體來說，我們始終備有 40 至 50 種清酒，我們承諾會根據季節更換酒款。我們還儲備了來自日本各地的稀有品牌，所以您每次品嚐都可能會發現新的驚喜。
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一系列約 70 件商品，包括清酒，展現奢華。
菜單種類繁多，約有 70 種菜餚，包括 The Premium Malt 的啤酒、Kakubin 高球雞尾酒和三種檸檬酸酒，一定能滿足顧客的需求。我們對清酒的要求非常高，提供四種熊本本地清酒，外加一種每日更換的推薦清酒。我們為這樣的陣容感到自豪，它與當地美食完美契合。請體驗我們奢華的無限暢飲套餐。
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奧極藏一本寺目
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我們使用與當地農民簽訂合同種植的“一本吉米”清酒米。在寒冷的阿蘇泉水中緩慢發酵，具有恰到好處的鮮味和甜味，入口的柔軟深受清酒初學者的喜愛。
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雲雀純米清酒
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一種能讓您在喜歡的溫度範圍內享受米飯清淡圓潤的酒。雖然衝擊力很輕，但它是一種簡單的純米酒，不會被吞下，讓您感到安心。
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台東純米酒
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以熊本縣的山田錦為原料，用熊本酵母的高溫糖化酒母釀製而成，將低溫緩慢發酵的醪液用傳統的酒袋精心製作而成。
